阿爷厨房 第四辑
影片信息
- 状态：已完结
- 主演：李家鼎/谭玉瑛/
- 导演：未知
- 年份：未知
- 地区：香港
- 类型：未知
- 时长：内详
- 上映：未知
- 语言：内详
- 更新：2020-01-18 18:57
- 简介：铁汉李家鼎(鼎爷)武艺非凡毋庸置疑，原来厨艺亦相当「耍家」！由于父亲「嘴刁」，鼎爷在父亲悉心调教下，培养出一手良好的厨艺功架，古法粤菜更是其「拿手」菜式。已荣升爷爷的鼎爷，设立《阿爷厨房》，伙拍对美食素有要求的谭玉瑛，每集带大家搜购心水食材，并由鼎爷亲自下厨，炮製出多道拿手小菜、汤水及甜品，为大家奉上代代相传的怀旧粤菜的好滋味！ 坊间正宗古法盐焗鸡每隻售价起码二、三百元，鼎爷却有方法以「抵食价」煮出同样的古法滋味？蒸鱼最讲求火候与时间的掌控，到底如何可以蒸煮出嫩滑口感的同时不失鱼的鲜甜？秋冬时份，不少人爱吃「香喷喷」的煲仔饭，更不会错过香脆的饭焦，但大家又可曾见过有两面饭焦的煲仔饭？鼎爷一一教路！
- 52
收藏ivod观影不迷路
扫一扫用手机访问
4.0
网友评分
10次评分扫一扫用手机访问
剧情简介
铁汉李家鼎(鼎爷)武艺非凡毋庸置疑，原来厨艺亦相当「耍家」！由于父亲「嘴刁」，鼎爷在父亲悉心调教下，培养出一手良好的厨艺功架，古法粤菜更是其「拿手」菜式。已荣升爷爷的鼎爷，设立《阿爷厨房》，伙拍对美食素有要求的谭玉瑛，每集带大家搜购心水食材，并由鼎爷亲自下厨，炮製出多道拿手小菜、汤水及甜品，为大家奉上代代相传的怀旧粤菜的好滋味！ 坊间正宗古法盐焗鸡每隻售价起码二、三百元，鼎爷却有方法以「抵食价」煮出同样的古法滋味？蒸鱼最讲求火候与时间的掌控，到底如何可以蒸煮出嫩滑口感的同时不失鱼的鲜甜？秋冬时份，不少人爱吃「香喷喷」的煲仔饭，更不会错过香脆的饭焦，但大家又可曾见过有两面饭焦的煲仔饭？鼎爷一一教路！